7/22(wed)から7/27(mon)まで、伊勢丹の新宿店で開催される＜第21回めんそ〜れ〜沖縄展＞に出店します。
お店のオープン時から関わっている地域プロジェクト「やんばる畑人プロジェクト」に出店のオファーがあり、
うちのお店も参加させていただくことになりました。
思い返せば6年前に、お店をオープンした時、立ち上げメンバー全員が飲食素人で、
誰が料理作るの？から始まったブルートリップカフェ。
まさか、こうして6年後に東京で、伊勢丹さんから出店のオファーをいただいて料理を出させてもらえる事になるなんて、想像もしていませんでした。
もちろん、うちのお店？という事ではなくて、地域で取り組んでいるプロジェクトが認められての事ですが、こちらのプロジェクトも立ち上げから関わらせてもらっているので、本当にうれしい限りです。
提供するランチプレートの食材は、すべて、やんばる産！
地域の飲食の先輩たちにもたくさんアドバイスいただいて、地域の食材にこだわったプレート作りました〜♪
伊勢丹告知ページは、こちら。
