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お店も10年が過ぎて、その瞬間瞬間では、大変なこともたくさんあったけど、
10年という長い目で見れば順風満帆だった経営も、コロナで、全てが洗い流されたような感覚になりました。
幸いお店を廃業するというようなレベルではありませんが、
それでも、一時はどうなるのだろうと不安な日々を過ごしました。
でも、逆に、冷静にお店の今までのことや今後のことを見つめ直すタイミングにもなりました。

目の間に、青い海があって、空があって、
波の音が聞こえて、やさしい潮風が吹き抜ける。
そんな中で、地域の美味しい野菜や食材が並んで、あたたかい珈琲を片手に、
親しい友人や大切な人との、ほんのひと時の時間を共有する。
それは、数十年前に、夢見た仕事。
そして、現実の仕事。
コロナが始まってもう一年と半年？
色々周りの環境も常識も変わったけど、変わらない大切なものもあると信じて、
またお店を少しずつ成長させていきながら、楽しんでいきます。