やんばるの恵みプレート

いよいよ、伊勢丹・新宿店への出店が明日・水曜日からとなりました。http://www.isetanguide.com/20150722/okinawa2015/

 

本日、朝一番で東京へ向けて出発します。

 

ブルートリップの提供メニューは、<やんばるの恵みプレート>。
やんばるの島野菜と食材にこだわったプレートです。

【プレート内容】
■羽地産新米
– メイン –
■やんばる若鳥のスパイシーチキン(やんばるスパイス使用)
■山原豚のラフテー
– 野菜・副菜 –
■ハンダマと海ぶどう
■やんばるピクルス
 (ズッキーニ / ゴーヤ / 島らっきょう)
■島豆腐の燻製とドライトマト
■ニガナと島豆腐の和え物
■にんじんしりしり
■青パパイヤのしりしり
■オクラとうりずんのグリル
– スープ –
■もずくのスープ

という内容になります。
価格は、1200円(1296円 税込)。

isetan

 

やんばるの食材にこだわって、畑人さん達と連携し、大量の島野菜を生産調整してもらって、

伊勢丹では、毎日限定150食の提供となります。

よろしくお願いします。

 

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