Happy New Year!!!

HappyNewYear!!!

明けましておめでとうございます。
今年は、1月2日から営業をスタート。

新年最初のお客さんは、大宜味村の奈良農園の奈良さん。
毎週、ブルートリップに新鮮な無農薬のお野菜を届けてくれる畑人さんでした♪

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新年から、新鮮な野菜がたくさん届いて幸せ!
今年も、たくさん野菜と向き合っていければと思います!

昨日からの営業で、お正月限定でラフテー(豚の角煮)丼を、作ってみました。
豚の角煮のルーツは、九州地方のようですが、ラフテーは、琉球王朝時代の宮廷料理としても有名です。

お正月限定で無くなり次第終了です!
よろしくお願いします。

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今年も、宜しくお願いします。